Motor de Refrigeração para Câmara Fria

Motor de Refrigeração para Câmara Fria

Motor de Refrigeração para Câmara Fria

Amplie a qualidade de sua empresa ao utilizar o melhor motor de refrigeração para câmara fria

É indispensável que um bom gerente de logística saiba definir quando há a necessidade do uso de um motor de refrigeração para câmara fria. Isso vai evitar que o armazenamento e transporte inadequados inviabilizem o sucesso das estratégias da sua empresa.

Como funciona o motor de refrigeração para câmara fria?

Engana-se quem pensa que o motor de refrigeração para câmara fria seja algo difícil de entender. Pelo contrário, é mais simples e interessante do que você imagina, sendo muito importante para os profissionais do ramo, entenderem bem sobre esse assunto, já que lidam com isso diariamente.

Antes de tudo, é preciso ter em mente que a principal funcionalidade do motor de refrigeração para câmara fria é reduzir a temperatura do produto, que é proporcionada pela transferência de calor, que acontece pela ajuda direta do fluido refrigerante que está em circulação no circuito.

Para uma melhor compreensão, é preciso conhecer de maneira mais detalhada as peças desse sistema:

  • Compressor: aspira o ar superaquecido do evaporador e o comprime para o condensador, retornando ao estado líquido, logo, sua ação acarreta no aumento da temperatura do gás;
  • Condensador: absorve o calor do gás evaporado pelo evaporador condensando-o. Basicamente sua estrutura é constituída por tubos, serpentina e fluido refrigerante;
  • Evaporador: acumula o gás líquido proveniente do condensador por meio da válvula de expansão. Normalmente, com a remoção do calor do ar, o fluido refrigerante evapora, porém, mantendo a pressão;
  • Válvula de expansão: diminui a pressão do gás que tem origem no condensador, dessa forma ela atinge a ebulição e evapora;
  • Ventiladores: asseguram a ventilação no interior a da câmara fria, aspirando o ar refrigerado, distribuindo-o em seguida para resfriar o ambiente.

Diferenças entre os motores de refrigeração para câmara fria

As principais diferenças são referentes ao resfriamento e congelamento, que estão diretamente ligadas à temperatura que atingem. No modo de resfriamento, é necessário que os produtos estejam armazenados nas mesmas condições de uma geladeira, ou seja, com temperatura próxima a 0ºC. No caso do congelamento, o motor de refrigeração de câmara fria, espera-se que as temperaturas consigam chegar a uma temperatura em torno de -20º.

Para produtos como bebidas, frutas, carnes e laticínios, o uso de um motor de refrigeração para câmara fria, deve ser capaz de manter esses produtos resfriados. No caso de produtos como sorvetes, frutos do mar e carnes congeladas, é recomendável que permaneçam congelados.

Seja para qualquer que seja a sua necessidade, na Ludifrio você irá encontrar o melhor motor de refrigeração para câmara fria.

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